廚房是全家一日三餐的健康源頭，顏色配置不僅關乎衛生觀感與食欲，在風水上更牽動著宅運的興衰。一般認為廚房以白色為主最佳，象徵乾淨整潔；若色調過於艷麗刺激，長期下來容易使人頭昏眼花、身心不適。究竟從風水的角度看，廚房顏色有哪些禁忌？又該如何挑選合適的色彩？本文一次解析。
單從實用角度來看，廚房是烹調食物的地方，白色最能呈現一塵不染的衛生狀態，讓人對飲食安全更加放心。這也是為什麼飯店廚師的工作服幾乎都是白色的——看起來習慣又舒服，專業感十足。
家中到了吃飯時間，通常有人炒好菜後，其他人要進廚房端菜，也就是說一家人在飯點都會進出廚房。廚房的顏色便會在潛移默化中對人產生影響，即使你不一定意識得到。事實上，許多顏色都與人的情緒相關，能調動起相應的情緒；可是一旦情緒被挑動，興奮點隨之轉移，食欲自然受到抑制，也就不覺得餓了。唯有白色最乾淨、最純潔，與任何情緒都沒有關聯，所以不會干擾食欲。
白色非但不能喚起情緒，反而有助於安撫各種煩躁的心情。白色象徵平靜，能讓緊繃的情緒漸漸放鬆、慢慢淡化。用餐前，家人可能各自帶著工作或生活中的不同情緒走進廚房，此時四面白牆正好發揮安定心神的作用，再加上飯菜的陣陣香味，食欲自然就被喚醒了。
在五行中，黑色與藍色屬「水」之色，而爐灶屬「火」，水火相剋，黑藍色會嚴重剋滅爐灶之火，易導致宅運不旺。因此廚房應避免大面積使用黑、藍色系。
廚房整體宜採用輕淡而明亮的顏色作為主色調，例如白色、綠色等，營造清爽舒適的烹調環境；地面則建議使用深沉厚重的顏色，象徵穩固踏實，有助於穩定宅運。
此外，紅色屬火，爐灶本身已是火氣所在，若再大量使用紅色，恐使火氣過旺，令人心浮氣躁；配色上也應避免過於強烈衝突的撞色，保持色調和諧統一，才能讓廚房成為聚財養人的風水寶地。
挑選廚房顏色時，應兼顧衛生、食欲與風水三方面的考量。謹記「白色為主、明亮淡雅、忌黑忌藍」的原則，並搭配深色地面穩住格局，就能打造出既美觀又旺運的理想廚房。
