在傳統風水學中，廚房與餐廳直接影響家人的身心健康與家庭運勢。廚房的布置和設計宜越簡單、越簡潔越好，不宜裝飾得過於複雜或擺放過多飾品；同時，廚房應保持寬敞、通風良好，並特別注重清潔衛生，才能營造出有利於全家健康的烹飪環境。
餐廳和廚房的位置最好相鄰而設，避免距離過遠，以免耗費過多的置餐時間。但餐廳不宜設在廚房之中，因為廚房油煙重、熱氣多且較潮濕，人坐在其中難以愉快用餐。此外，廚房地面應保持平坦，且切忌高於宅內其他房間。
餐桌不可正對大門，若受格局限制確實無法避免，可利用屏風等遮擋物件化解，避免視覺上過於通透。餐廳天花板不宜有橫樑，若建築物的結構無法變動，則可在橫樑下懸掛葫蘆等吉祥飾物，避免橫樑直接壓迫餐桌。
餐廳自身方向最好設在南方，如此一來，在充足日照的滋養之下，家道將會日漸興旺。若餐廳內設置冰箱，則方位以北為最佳，不可向南。
灶口與房屋的坐向正好相反即為不吉。例如房屋是坐南向北，而灶口卻是坐北向南，便犯了此忌。
中國傳統風水觀念認為，廚灶是一家煮食養命之處，故不宜太過暴露，尤其不適宜被門路所帶引進來的外氣直沖，否則家中便多有損耗。正如古書所謂：「開門對灶，財畜多耗。」
廚灶不宜暴露，在大門外見灶固然不吉，而在廚房門外見到爐灶亦屬不宜。
爐灶是一家人煮食的地方，故此地應講究衛生，否則便會病從口入，損害身體健康。而廁所藏有許多污物及細菌，故廚房不宜臨近廁所，尤其爐口不可與馬桶正對。
廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故不宜與房門正對，否則便對房中的人不利，容易引致災病。
爐灶生火發熱，煎炒時所產生的油煙對人體不利，故爐灶朝向房門固然不吉，貼近睡房更是大忌。
爐灶宜背靠實牆，不宜背後空曠，倘若背後是透明的玻璃亦不吉利。正如古書所云：「凡灶，忌窗光射之，主凶。」
爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故兩者不宜接近。倘若爐灶安置在水道之上，則屬不吉。
風水學上有「橫樑壓頂」不吉利的說法。睡床或坐椅上方有橫樑壓頂固然不吉，而爐灶上方有橫樑壓頂更不適宜，否則家人多病，尤其是對婦女健康有損。
就風水學而言，廚房向西、特別是煮食的爐灶受到夕陽斜照並不吉利，認為這會令家中各人的健康受損。
風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故對尖角沖射十分忌諱。爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康造成損害。
灶位應避免緊靠碗盆。爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故兩者不宜太過接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如被洗衣機和洗碗盆夾在中間。
良好的廚房風水講究簡潔、通風、明亮與乾淨，同時須留意爐灶的安放位置。掌握以上布局原則與十二大禁忌，便能打造出既美觀實用、又符合風水之道的理想廚房，守護全家人的健康與財運。
