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2017年春分是什麼時候 春分節氣如何養生

日期:2016/12/8 16:39:49      編輯:二十四節氣
中國人講究養生之道,尤其長輩會特別注意,什麼時候做什麼,吃什麼會對身體好都會特別注意。春分節氣之後,全國各地氣溫回升都加快,這樣的情況下該如何養生呢?下面就教你2017年春分節氣養生的方法。
 
2017年春分節氣具體時間
 
公歷(陽歷):2017年3月20日18時28分35秒
農歷(陰歷):2017年二月二十三,星期一
干支:丁酉年癸卯月丙午日
 
春分節氣氣候特征
 
春分時節,除了全年皆冬的高寒山區和北緯45°以北的地區外,中國各地日平均氣溫均穩定升達0℃以上。此時嚴寒已經逝去,氣溫回升較快,尤其是華北地區和黃淮平原,日平均氣溫幾乎與多雨的沿江江南地區同時升達10℃以上而進入明媚的春季。遼闊的大地上,岸柳青青,莺飛草長,小麥拔節,油菜花香,桃紅李白迎春黃,而華南地區更是一派暮春景象。從氣候規律說,這時江南的降水迅速增多,進入春季“桃花汛”期;在“春雨貴如油”的東北、華北和西北廣大地區降水依然很少,抗御春旱的威脅是農業生產上的主要問題。
北方春季少雨的地區要抓緊春灌,澆好拔節水,施好拔節肥,注意防御晚霜凍害;南方仍需繼續搞好排澇防漬工作。江南早稻育秧和江淮地區早稻薄膜育秧工作已經開始,早春天氣冷暖變化頻繁,要注意在冷空氣來臨時浸種催芽,冷空氣結束時搶晴播種。
在春分時期,當有冷空氣連續入侵我國南方,會出現溫度持續偏低的春寒天氣,此時,再有相伴的連陰雨,對農作物會有很大的影響。當日平均氣溫下降到10~12℃以下(各個地區標准不很一致),時間連續5-7天以上,就有可能造成水稻嚴重爛秧。因為水稻和棉花都是喜溫作物,在10~12以上時,最低氣溫在5℃以上的晴好天氣時,才有利於齊苗壯秧。反過來,出現低溫陰雨,便可想而之了。霜和霜凍是春季遇到寒潮和強冷空氣的產物,在氣候偏暖期,寒潮比較少見,但也不能麻痺大意。
 
春分節氣如何養生
 
春分養生原則
 
精神:心平氣和
在精神調養方面,要做到心平氣和,保持輕松愉快、樂觀的情緒,從而安養神氣,切忌大喜大悲、情緒波動劇烈。春分時節,春光明媚、莺飛草長、桃紅李白、百花盛放,此時是郊游踏青的好時節,可在風和日麗的時候與好友結伴郊游、增廣見聞,以利於肝氣疏洩。
 
起居:多曬太陽
雖然春分時節日漸暖和,但日夜溫差較大,而且不時會有寒流侵襲。此時要注意及時添減衣被,“勿極寒,勿太熱”。穿衣可以下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,最好能夠微微出汗,以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老年人及小孩抵抗力差,容易患感冒或風疹等傳染病,更應注意適時添減衣被。除此之外,應多曬太陽,以利祛散寒邪。
 
飲食:戒酸增辛
春分與驚蟄同屬仲春,此時肝氣旺、腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛、助腎補肝。同時,由於肝氣旺易克脾土,雨水較多易生濕,因此飲食方面也要注意健運脾胃、健脾祛濕。平時可多吃姜、蔥、荞、韭菜、山藥、枸杞、土豆、卷心菜、雞肉、鯉魚、鲫魚等,同時也可結合藥膳進行調理。春天重在養肝。春天養肝的目的在於協調肝的陰陽平衡,在中醫裡,甘味食物能滋補脾胃,大棗和山藥就是不錯的選擇。酒傷肝腸,因此春季更不應飲酒。菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲。人們的腸胃也需要休息。飯食吃進肚裡,除腸胃之外,人體多個髒腑都要為之忙碌,就連大腦都要為之退讓三分,首先要保證氣血滿足腸胃的需要,這就是飲食後會發生大腦昏昏然的原因所在。如果每周都能讓腸胃有一個休息日,便可以有效地幫助我們排出體內積存的毒素。在雙休日只吃早晚兩餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來減輕腸胃負荷。
 
春分吃什麼養生
 
春分應該吃什麼?中醫認為在春分時節正是調理體內陰陽平衡,協調機體功能的重要時機,因此我們要注意餐飲,把握好養生的好時機。下面教你春分應該吃什麼。
 
1、春筍
被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊歎不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林裡泡過的就算了吧。
 
2、蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
 
3、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
 
4、櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
 
5、紅棗等養脾甜食
我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
 
6、韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
 
7、春芽
春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
 
此外,春季對於需要滋補調養的人,可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等炖雞或瘦肉等,但愛過敏的人在春季一定要忌服“發物”,如蝦、蟹、鹹菜等食物。
 
春分養生食譜
 
1.陳皮鲫魚湯
鲫魚一尾(約250克),豬瘦肉100克,生姜10克,陳皮10克,胡椒3克,鹽、紹酒適量。鲫魚除去內髒及鱗鰓,洗淨;豬瘦肉洗淨,切塊;生姜洗淨切片,陳皮切絲,將生姜、陳皮絲、胡椒一並填入鲫魚肚內,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量清水,先用武火燒開,再以文火煨煮1小時,調入鹽、紹酒即可食用。有健脾理氣祛濕的功效。
 
2.砂仁黑豆鲫魚湯
鮮鲫魚150克,砂仁3克,黑豆30克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鲫魚刮去鱗、鰓,剖腹去內髒,洗淨,將砂仁放入魚腹中,然後與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
 
3.健脾八寶糕
粘米粉250克,鮮山藥250克,百合50克,玉竹15克,芡實30克,白扁豆20克,茯苓30克,烏梅4枚,白糖適量。烏梅切絲備用。鮮山藥洗淨切片,玉竹、百合、芡實、白扁豆洗淨與鮮山藥一同放入鍋內,加入適量水煮熟。茯苓磨粉,與粘米粉混勻,加入白糖及適量水攪拌成漿,將煮熟的鮮山藥、百合、芡實、白扁豆放入粉漿中拌勻,放入盤中蒸熟,撒入烏梅即成。有健脾補腎,潤肺生津的功效。
 
4.豬肚白術湯
豬肚1具,白術60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。將豬肚洗淨,去油脂,放入沸水中焯後去水,晾干水後備用。將白術、煨姜、胡椒放入豬肚內,縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時,放入精鹽調味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。有溫中散寒,補脾益氣的功效,尤其適用於素體脾胃虛寒的人食用。
 
5.芍藥粥
白芍15克,茯苓10克,粳米100克,大棗10枚,牛膝15克,麥芽糖適量。先以白芍、茯苓、大棗、牛膝加水適量,小火煎汁,取出藥渣,加水,並放入粳米,用大火煮沸,改用小火熬成稀粥。食用時加入麥芽糖適量,有健脾益腎,滋陰柔肝的功效。


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