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毛南族的風俗習慣與傳統節日全解析:從分龍節到婚喪禮俗的文化之旅

     編輯:農歷習俗

毛南族主要分布在中國的廣西壯族自治區境內,是中國人口較少的少數民族之一,大多信仰道教、崇拜多神。在中國56個民族中,每個民族都有自己獨特的民俗文化,那麼毛南族有哪些風俗習慣和傳統節日呢?本文將帶您全面認識這個神秘而富有魅力的山地民族。

毛南族簡介

毛南族主要聚居在廣西壯族自治區西北部的環江縣,其餘散居於南丹、河池、都安等地。毛南族地區緊靠雲貴高原東麓,溶岩遍布、青山連綿——中部是茅南山,東北部是九萬大山,西北部是鳳凰山,西南部是大石山區。這裡林木蒼翠,屬亞熱帶氣候,非常適合農耕畜牧。

毛南族有自己的語言,屬漢藏語系壯侗語族侗水語支,但沒有本民族文字,現通用漢文。幾乎所有毛南族人都兼通漢語和壯語。

唱歌是毛南族人最喜愛的文娛活動,民歌形式隨編隨唱,歌手往往具有晝夜連唱不停的才能。情歌叫「比」,祝賀歌謂「歡」,歌手則稱為「近比」、「近歡」。此外,當地還流行「毛南戲」。

在經濟生活方面,毛南族主要經營農業、雕刻、竹器編織及牧養菜牛,木工、鐵工等手工業和副業也佔有一定比重,其中最著名的特產就是毛南菜牛。

毛南族的傳統節日

放鳥飛節

放鳥飛節是廣西毛南族的民間傳統節日,每年農曆臘月除夕舉行,節期約十五天。節日來臨之際,毛南山鄉家家戶戶外出採集菖蒲葉,編織各種飛禽造型,當地人稱之為「百鳥」,其中有山雞、鷓鴣、春燕、鷺鷥等。

除夕清晨,各家主婦將香糯灌入百鳥腹中,有的還伴以土豆、芝麻等物。煮熟後先給家中兒童每人一隻,再用麻繩等距離地繫在一根甘蔗上;傍晚將甘蔗橫掛在香火堂前,稱為「槽鳥」,以示冰封大地、百鳥封巢之意。然後在香火堂前擺上兩碗紅米飮和廣柑、橙子等果品,寓意瓜果累累、五穀豐登。到了正月十五,人們吹熄清油燈、搬下香粽塔、重蒸糯米飯、砍斷甘蔗、再煮百鳥群,節日方告結束。

趕陰圩

趕陰圩又叫趕祖先圩,時間在每年清明日。毛南族認為人死後仍在趕圩,若陽間的人不趕陰圩,祖先的靈魂得不到安慰,便會回家作祟,造成人畜不安。

趕陰圩要在清明日天未亮時進行,地點在某處墳地,去時還要帶上孩子。人們主要購買蠟燭、香、紙錢、沙紙、豬肉、糖等物品,貨攤邊一般要安放一盆清水,交易時先把一些錢放入水中——如果錢浮在水面,表示祖先已來趕圩買東西,此時便不能交易。陰圩在天亮時散場。回家後還要祭祀祖墳,有單家獨戶進行的,也有聯宗進行的。這一天,所有出嫁的女兒都要帶豬肉、雞和祭品回娘家給祖宗掃墓。趕陰圩在二十世紀二三十年代相當盛行,現已不興。

分龍節

分龍節是毛南族特有的傳統節日,一年一度,慶祝活動盛大隆重,目的在於祈求五穀豐登。因毛南山鄉易旱易澇,五穀收成常無保障,人們根據宗教意識認為,每年夏至後的第一個辰(龍)日是水龍分開之日,水龍分開便難得風調雨順,所以要在這一天祭神保禾苗,相沿而成傳統的農業祭祀節。20世紀初葉之前,過節時先聚眾於廟堂內外活動,故又稱為「廟節」。

過節日期有兩個:毛南山鄉地勢南高北低,南段山村為上團(包括上南鄉和中南諸村),取亥日過節,宰馬為祭品,比下團早五天;北段鄉村為下團(即下南鄉),取辰(龍)日過節,椎白色水牛牯祀神。其他儀式內容大體相同。

祭神分廟祭和家祭。廟祭兩天:第一天先在廟內供神,當晚人們匯於廟前觀看身著法衣、頭戴面具的巫師跳神演唱;次日圍觀椎牛祭神儀式。第三天即分龍日,各戶舉行家祭家宴。這一天家家宰雞鴨,製作五色糯飯、粉蒸肉等佳餚用於祭祖,並用各色糯飯捏成小團插在竹枝上,表示碩果累累、預祝豐收;同時用糯飯團夾粉蒸肉餵耕牛,以示慰勞。供奉祖先諸神後,即請親友赴宴共度佳節。青年男女則相邀於水邊、山上陰涼處對歌遊戲、約會訴衷腸。

新中國成立後,分龍節的廟祭逐步廢除,家祭家宴亦逐漸簡化,但群眾性的文化娛樂活動仍保留至今。改革開放後更充實了許多健康內容,如今分龍節已是毛南族最重要的歡慶節日。

春節

毛南族春節期間講究頗多:三十晚上家家守歲,出嫁的女兒要回來團圓,但當夜必須返回夫家,路途太遠者可初二後返回。除夕要保留火種,新年不能新生火;晚上打簸箕三下後蓋在灶上,再放上挑水扁擔,據說可以防賊。

初一清晨天未亮就叫醒小孩,男孩讀書、女孩做針線,認為這樣孩子才會聰明靈巧。為了防鬼和保六畜興旺,要把挑柴扁擔插在門外,下插一把刀、上掛小秤並點香。燃放十二個炮竹,一炮代表一個月,全部響則終年吉利;若第幾個不響,則該月須小心行事。婦女要打開箱子以防日後難產,織布機上掛粽子,意思是讓織布機也「過年」。

初一這天禁忌甚多:不能說粗魯話、不能打罵小孩,否則於雙方不利;小孩不能串門,否則以後會亂跑;不能洗衣服、掃地,否則家庭不吉;吃生菜田地會生草;吹火會刮風不利莊稼;白天睡覺谷禾會倒伏、人會變懶;吃飯泡湯,水會沖壞莊稼。初一要用雞、豬肉、酒敬祖先。初二以後開始相互拜年、趕街,青年男女成群結隊唱歌。初一到十五不能舂米,否則會打雷;春節期間欠錢不能還,否則會全年欠債。

端午節

毛南族的端午節又稱「藥王曬藥日」。這一天男人上山採草藥,女人在家做糍粑。糍粑用當地的狗屁藤加米磨成漿,放入鍋裡煮熟即成,人們相信吃了可以防病。為驅病除邪,還泡製雄黃酒,每人喝一杯。

老人們說這天採回的草藥藥效特別高,不管人畜吃了都可防病驅瘟。人們還把草藥放進鍋裡煮,用药水給小孩洗澡。有的人家吃蛇餐,煮時加上一些草藥。各家各戶還採楓樹枝插在大門邊,認為可驅除妖風毒氣。

中秋節

毛南族過中秋節要用月餅供祭月亮和祖先。各家各戶用新收穫的糯米做成米粉或糍粑,加生薑炒牛肉祭祖先。月亮升起時,家家在門前涼台的桌上擺酒、果、餅等食品,然後用一根長一二丈的竹竿插上柚子,柚子上再插三根點燃的香,將竹竿綁在桌邊,全家圍桌賞月、分嘗果品,俗稱「射月亮」。

有些地區的婦女在中秋之夜聚在一起做星占遊戲,青年男女則互邀在月光下對歌娛樂。

中元節

毛南族中元節在農曆七月十四日,主要活動是祭祀祖先,屆時殺雞置酒,走親戚所帶禮物也是雞鴨酒肉等。據說這天祖先要回來,所以要燒紙錢。主持人按照牌位上的名字逐一念叫,念到一位祖先便燒一疊紙錢,還強調是給某人的,以防他人搶奪。紙灰要保存下來,用植物葉子包好,十五日拿到路邊放在石頭底下,傳說這天祖先的靈魂才回去。

如果是父母新喪,這天還要在每塊田地上插一根留有枝葉的竹竿,意思是分田給死者種。燒紙錢時要把死者生前衣物在火上烤一下,表示送給死者並希望保存好;殺豬也要聲明是死者養的。此外,毛南族每個村子的村口都設有李大將軍神位,人們認為他是當地的屯神,中元節大人祭祖,小孩則為李大將軍招魂。

廟節

廟節一般在每年農曆五月舉行,具體時間因地而異,民間有「下團辰日,上團亥日」的俗規——以鐵坳為界,上團的廟節比下團提前五天,上下團分別過節,利於親友往來。

過廟節是為了祭奠三界公。三界公是傳說中毛南山鄉飼養菜牛和耕牛的創始人,他愛吃菜牛肉,過去各村寨在廟節這天都要殺菜牛祭奠,並唱讚歌:「廟節五色糯飯擺中堂,鮮嫩的菜牛肉炒生薑,菜牛肉呀九里香,三界公的功勞永不忘。」過去村村寨寨都在村頭立三界公廟,最大的在下南六圩,共三間,已於民國初年被毀。現在的廟節主要是走親訪友。

這一天也是年輕男女盛裝聚會的日子:他們包上五色糯米飯、戴上花竹帽,約上異性伴侶到坳口或坡腳對歌;沒有對象的也到歌場上,以歌為線、以竹帽和布鞋為餌,尋找意中人。

南瓜節

南瓜節又稱重陽節,每年農曆九月九日舉行,因這天要用南瓜拌小米煮食而得名。這天人們把收回來的南瓜擺滿樓房,村裡後生們互相串門,給各家評選「南瓜王」。評出後由身強力壯的後生舉刀劈開,主家掏出瓜子留作明年的瓜種——認為用「南瓜王」作籽,明年的南瓜才結得又好又大。

然後把瓜片和小米一起用文火煨煮,煮熟後主家先舀一碗供在家屋前奉敬南瓜神,再與全家和來評瓜的後生一起進餐,暢談豐收樂趣。這天有老人的人家還要給老人添糧補壽。

毛南族的風俗習慣

日常生活習俗

節日裡,毛南族喜歡用開水涮牛肉待客:在火塘上架一口鐵鍋,大家圍攏四周,將生肉生菜倒入沸水中涮熟,蘸配料下酒,這是毛南族民間最常見的宴請形式。

過去毛南族的人生儀禮從母親懷胎期間就開始了。家公家婆知道兒媳懷孕後,便忙著找「先生」占卜算命。孩子滿三朝時,家裡籌辦「三朝會」,正式向眾人宣告孩子降生。孩子出生滿三天後去找算命先生登記出生年月日時,按八字算命。生下第一個孩子取名後,長到五六個月時要辦一次較大的喜酒,毛南語叫「肥固幾」。若是女孩,還要在三歲以下穿耳洞,為以後戴耳環做準備。

毛南人年過六旬若體弱多病,民間稱為「倒馬」,就要請算命先生選吉日「扶馬」,俗稱「添糧補壽」。添糧補壽有兩種形式:家庭經濟困難辦不起儀式的,由老人自己起行趕圩討糧補壽;經濟較寬裕的,由子女籌辦幾桌酒菜請親朋好友到家裡給老人「送糧補壽」,並請師公主持儀式。此儀式一生只辦一次,多在滿60周歲那年,但高壽者隔三五年又辦一次。

婚俗

毛南族實行一夫一妻制,新中國成立前也有富家男子納妾之例。毛南族可與壯、漢等民族通婚,傳統認為同姓皆兄妹,一般同姓不婚。但由於譚姓人口眾多,在附近鄉村與他姓通婚日益困難的情況下,改為同姓除五代直系親屬外不受限制,一些小姓仍奉行同姓不婚。

毛南族對娘家人十分敬重,婚姻問題上舅舅的地位高於父親,外甥和外甥女的婚嫁往往首先要徵求舅舅的意見。傳統婚姻儀式主要有幾個過程:「踩門」(女方上男方家認親)、結婚典禮(男方家宴請賓客)、「發棉」(新媳回娘家小住數日再由夫家接回,才算正式過門)。如今青年男女自由戀愛日漸增多。

毛南人戀愛自由,但婚姻常由媒人牽線搭橋。婚禮分為「女婚禮」和「男婚禮」兩種:「女婚禮」規模較小、彩禮不多、程序簡單,是平常農家的婚禮;「男婚禮」規模宏大、禮品名目繁多、迎親隊伍龐大,除包含「女婚禮」全部程序外還有許多講排場的場面,只有富裕大戶才辦得起。

「男婚禮」的大致過程:吉日前夕,花轎彩禮備齊,迎親人馬集中到新郎家。吉日清晨用過早餐,眾人按事先分配的角色挑著彩禮,在鞭炮聲中浩浩蕩蕩出發。新娘家庭前擺起覆蓋紅毯的「迎親桌」,桌上有煙、茶、檳榔等,由一位通識毛南禮儀的迎賓者笑臉相迎。正午時刻在新娘家舉行折被儀式,由子女雙全的姑嫂伯娘折被,女歌師一邊唱「歡折棉」(折被歌)。新娘梳妝打扮後上香叩拜祖宗,唱起「出門下階歌」(出嫁歌),與父母兄弟姐妹依依惜別。新郎家迎親的人們抬著「崗棉」和其他還禮品回去。在新郎家吃完晚飯又擺特殊宴席,鬧到通宵。第二天清早,新郎的叔伯輪流設宴招待新娘、伴娘及隨行人員。中午在新郎家廳堂舉行開被儀式,結束後新娘和伴娘們一起回娘家。新娘回家第三天,新郎家原接新娘的姐或妹再帶禮物去請新娘回來,但第二天新娘又回娘家,直到懷孕快生孩子才長久安居夫家——這段來來往往毛南族叫「走媳婦路」。一般人認為此俗原始落後,後來自然而然地消失了。

結婚禁忌:新娘進郎家門時,孕婦和新郎的父母要避開,以免將來夫妻不和睦、婆媳鬧矛盾;新娘進門不能抬頭看神龕、不能用腳踏門檻,以免踏去夫家的經濟命脈;新娘走出家門後不能回頭望,以免將來不落夫家。

食俗

毛南族日食三餐,均以大米和玉米做成的各種飯為主食。如「毛南飯」,用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜佐料混合煮熟製成,是夏季的主食。毛南族還擅長用大米或玉米製作「米蜂仔」作為輔助主食,是消夏解暑佳品。家家喜食甜紅薯,作為入秋後的輔助主食之一。

毛南族地區蔬菜四時不斷,有豌豆、白菜、苦麻菜、南瓜、紅薯葉、豆莢、芭蕉芋、青菜和蘿蔔,其中南瓜是秋冬常食蔬菜,既可切片煮粥,也可單獨蒸食。肉類主要是豬、牛、雞、鴨等家禽家畜,喜食狗肉,有些地方中元節有殺狗食肉之習。毛南族一般喜食半生半熟的菜餚,認為某些肉菜特別是雞煮得過熟會走味,唯獨鴨要煮爛熟,烹飪上有「雞生鴨熟」之說。

成年男子好喝酒,有「非酒不足以敬客」之說,有的人家用高粱、玉米自釀,近年多以市售瓶裝白酒居多。毛南族大都喜歡飲茶,暑天常以濃茶解暑;走遠路時經常隨身帶「野石榴」或青辣椒用以解渴。

典型食品方面,明倫白切香豬是毛南族名菜,用當地香豬加佐料蒸製而成。此外還有甜紅薯、螺螄酸、蒜頭酸水、鴨血醬、豆腐餚等。

服飾

毛南族男女都喜歡穿藍色或青色的大襟衫和對襟衫。婦女穿鑲有兩道花邊的右開襟上衣,褲子較寬並滾花邊,喜歡盤髮髻、佩戴銀玉首飾,尤其喜歡戴花竹帽。男裝稱為「五扣衣」,同樣開右襟但不鑲花邊,特點是有五顆晶亮的銅扣——領扣一顆,右襟三顆與領扣垂直相對,肚臍位置一顆,下面開襟;口袋縫在右衣襟裡不外露。

盛裝時頭巾長約八尺,從左到右有規律地纏在頭上,頭巾一端有布須露出巾頂;腰纏八尺長黑色腰帶,兩頭用紅黃藍白絨線鑲鋸齒形布須,纏腰時彩色布須外露;下穿寬筒褲,腳穿白底黑面布鞋。男女衣服顏色以自染的青色藍色為主,很少穿黃色和白色,只有孝服用白布縫製,忌穿白衣串門。服孝男女穿白衣要進別人家時,須把白衣白巾脫在門外才能進屋,否則主家認為兆頭不好。

居住

毛南族祖祖輩輩生活在群山懷抱之中,與山中的石頭結下了不解之緣。他們住的干欄樓,底層干欄柱下半截是石柱;由院子進入樓內的台階是石條;房基和山牆用整齊的石塊砌成;甚至門檻、曬台、牛欄、豬欄、桌子、凳子、水缸、水盆都是石料壘砌或雕鑿而成。

喪葬

毛南族的喪葬活動有三種類型:一是為正常死亡的老年人治喪;二是為非正常死亡的老中年人治喪;三是為未成年人夭折所作的埋葬。三者差別很大,但一般都習慣一次性土葬,且皆薄葬。

觀念上的主要區別:正常老年人死後被視為「家仙」,可列入祖宗靈位;非正常死亡的老年人須經較複雜的「悔過」手續方能加入祖先行列;35歲以下死者無論有無子女一般視為夭折,不能列入祖宗靈位;跌落、難產、溺水等非正常死亡者(尤其青少年)被視為「野鬼」,治喪簡單草率,還實行許多「防範」措施——送葬時往往趁黑夜抬出村,甚至不時轉圈行進使鬼魂迷路,不讓其回家傷害家人,對這些亡人不掃墓供祭,只能「施捨」屋外撒飯等。

對正常死亡的老年人的治喪,舊時繁雜隆重,包括哭喪、買水洗屍、報喪、入殮、開路、停柩守靈、「做布」、打齋、祭奠、送葬、安葬及「畫駕」等十多項程序:

(一)買沐浴水:毛南人一斷氣就放地炮三響,孝男孝女兒媳嚎啕大哭。
(二)報喪:分兩次進行,第一次叫「報素喪」,第二次叫「報葷喪」。
(三)開路:請神把死者的靈魂帶到陰府,請天仙把死者的靈魂帶上天堂。
(四)打齋:開路完後啟建道場打齋。
(五)肥譜:打齋到深夜道士休息用餐時,由一道士主持「肥譜」,一是請祖宗靈位上的三祖回來赴筵並護送亡靈到陰間,二是訴說死者生前養育子女的辛勞,表達子女的懷念。
(六)祭喪:屋裡舉行的稱「靈案前祭」,屋外的稱「靈棺前祭」。
(七)出殯入葬。
(八)回家:死者的靈魂返回老家。
(九)分田:給死者「分田」,讓死者在陰間也有田地耕種。
(十)服孝期。

喪葬禁忌:給死人洗身的人十天內不能進別人家,怕帶「穢氣」驚動別人家的諸神;洗屍的髒水只能倒在死者床下,不能向外潑,否則舉喪時天會下雨;死者睡過的床鋪三天內不能往外搬動,否則天會下雨;孝男孝女在出殯前不能到別人家,也不能穿孝服進舅舅家,以免給舅家帶來不利。

禁忌

生活方面:外出做生意最忌別人坐在自家門口,認為這是「阻攔」生意之路;路上遇見喪事認為不吉利。要走遠路,臨行前若煮飯不熟或打破碗就不能去,認為是遭傷害或匪劫的不祥之兆;盛第一碗飯時不能把飯勺筷子上的飯粒掉在鍋邊碗邊,以免走路被草割傷腳或腳底起泡。

火灶是灶王所居之地,不能用腳踏或往灶上吐口水,不能放鞋子衣褲和桐油燈,以免污穢灶王;燒柴必須粗的那頭先進灶,否則孕婦難產。神龕是擺放祖宗靈位之地,不能放桐油燈、狗肉等,以免辱犯祖先諸神。借用水桶籮筐歸還時不能挑進屋裡,要扁擔掛一個手提一個;下雨天不能戴雨帽進別人屋,以免邪鬼跟進。出嫁的女兒回娘家不能梳頭和爬果樹,否則對娘家男人不利、果樹枯死。遇見岩石崩落不能講,以免生病;家中有重病人要用兩根棍子叉在門外不讓外人進屋,也不能用紅紙寫字貼門口,以免病情加重。

嘗新米要擇吉日,「收」、「成」、「開」、「閉」日是好日可以嘗新,「危」、「破」、「建」日不宜嘗新,否則新糧很快吃完;嘗新時遇外人甚至出嫁女兒回來都不能參加。家中米缸糧倉不許外人和小孩看,以免糧食被老鼠偷吃。

過年禁忌尤多:正月初一不能講粗話責罵人,小孩不能串門,初一至初二不能吃青菜以免地裡多長草,吃飯不能泡湯以免沖壞田地莊稼,白天不能睡懶覺以免禾苗倒伏人變懶,燒火不能直接用嘴吹(要用吹火筒),初一至十五不能洗衣曬被掃地,春節期間不能舂米,否則以後會下大雨影響玉米生長。

生育方面:孕婦床上的東西不能亂翻,房中牆上不能亂釘釘子,以免驚動胎兒發生流產。妻子懷孕,丈夫不能打蛇,否則胎兒出生後會像蛇一樣常吐舌頭;也不能修灶砌灶,否則孩子會長「兔唇」。孕婦不能吃生薑、兔肉,否則生的孩子多手腳或不會講話。

產婦產後未滿三天或七天走出房間時,須用草席遮住火灶,以免冒犯灶王;滿月前不能走過別人家門口,更不能進人家房子,否則要受罰「安龍誠土」。嬰兒未滿三天不能見天;嬰兒滿月外婆來探望時,進門需由主家手提鍋蓋讓她從鍋蓋下通過,否則認為會導致小孩生病。

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