冬有三九，夏有三伏。農曆六月正值一年中最酷熱的「三伏天」，三十七、八度的高溫隨時出現，而且一天比一天熱。此時地面累積的熱量達到全年最高峰，天氣最為炎熱難耐。
「伏」即潛伏之意，表示陰氣受陽氣所迫而藏伏於地下。依五行學說，春屬木、夏屬火、秋屬金、冬屬水，從秋到冬、冬到春、春到夏皆是相生；唯獨由夏到秋為相剋——火克金。夏天是秋天的「剋星」，因此秋氣不敢出頭，只好潛伏待時，這便是「伏」的由來。
中醫認為夏季暑濕交雜，飲食宜清補。不少人愛喝冰涼的碳酸飲料，或一口氣吃下太多西瓜、甜瓜，反而容易損傷脾胃。想在炎夏提升運勢，不妨先從日常飲食下手。以下為12生肖整理各自的開運美食，照著吃，消暑之餘也能為運氣加分：
多喝白開水，不要等到口渴才想起喝水，應定時定量補充水分；口渴後也不宜狂飲。同時避免攝取過多果汁、汽水等含糖碳酸飲料。
宜多吃香蕉、龍眼、香瓜、棗子、芒果、草莓、桃子等水果。
宜多吃油菜、香菜、菠菜、馬鈴薯、芹菜、毛豆、紫菜等蔬菜。
宜多吃番茄、草莓、烏梅、葡萄、菠蘿、芒果、獼猴桃等水果。
宜多吃大豆、牛奶、菠菜、葡萄、雞肉、馬鈴薯、雞蛋等營養食材。
宜多吃鮮橙、菠菜、葡萄、香蕉、馬鈴薯、栗子等。
宜適量食用玫瑰花、蘿蔔、茴香、山楂、蓮藕、橘子等理氣食材。
宜適量攝取桂皮、火龍果、龍眼、菠蘿等。
宜多吃菠菜、芹菜、芒果，搭配清爽的涼拌菜更佳。
喝粥首選綠豆粥。綠豆性涼，具有清涼解暑的功效，是夏季食補佳品。
多喝新鮮果蔬汁，能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可增強細胞活力、消除疲勞、調理腸胃功能，並促進消化液分泌。
多喝綠茶，其降溫能力大大超過冷飲製品，仍是消暑飲品中的佼佼者，更有助預防皮膚曬傷。
三伏天期間，無論哪個生肖都應避免過度貪涼，冰品冷飲淺嚐即可；同時保持充足睡眠與水分補給，飲食清淡、作息規律，才能健健康康又開運地度過整個炎夏。
