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2017年白露是幾月幾號 白露節氣的習俗

  編輯:二十四節氣
“白露”是二十四節氣中的第十五個節氣,已是真正的涼爽季節的開始。氣溫變化巨大的時候要小心防范,注意保暖預防疾病。24節氣都是氣溫轉變的一個信號,比如白露節氣之後氣溫日趨下降,晝夜溫差逐漸增大。那麼2017年白露節氣是幾月幾號呢,就讓為你解答吧。
 
2017年白露節氣具體時間
 
公歷(陽歷):2017年9月7日18時38分34秒
農歷(陰歷):2017年七月十七,星期四
干支:丁酉年己酉月丁酉日
 
節氣:白露
二十八宿:箕
甲子納音:山下火
每日胎神占方:倉庫門房內北
五行:山下火、除執位
沖:沖兔(辛卯)煞東
彭祖百忌:丁不剃頭頭必生瘡 酉不宴客醉坐顛狂
吉神宜趨:月德合、陰德、官日、吉期、除神、鳴犬
宜:訂盟/訂婚、納采/文定/過訂/完聘/大定、祭祀、祈福、修造/裝修、動土、上梁、破土、安葬
凶神宜忌:大時、大敗、鹹池、九坎、九焦、往亡、五離、元武
忌:嫁娶/結婚/婚嫁、開市/開業/開張
 
白露介紹
 
白露時斗指癸,太陽黃經為165度,時值公歷9月7日前後。此時陰氣漸重,露凝為白,故名白露也。白露是個典型的秋天節氣,天氣漸涼,空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠,諺語說“過了白露節,夜寒日裡熱”便是說白露時白天夜裡的溫差很大。古語說:“白露節氣勿露身,早晚要叮咛。”意在提醒人們此時白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤脯容易著涼。一般習俗認為白露節下雨,雨下在哪裡,就苦在哪裡。因此有句農諺如此說“白露前是雨,白露後是鬼”。
 
白露節氣的習俗
 
喝白露茶
到了白露節氣,秋意漸濃。舊時南京人十分重視節氣的“來”和“去”,逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。愛喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前後,有的茶客就托人買點白露茶。
 
祭禹王
白露時節也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裡將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間,《打漁殺家》是必演的一台戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。
 
吃龍眼
福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當於吃一只雞那麼補,聽起來感覺太誇張了,哪有那麼神奇,不過相信還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。
 
煨雞湯或鴨湯
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
 
釀米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。程酒,古為貢酒,盛名入遠。《水經注》記載:“郴縣有渌水,出縣東侯公山西北,流而南屈注於耒,渭之程水溪,郡置酒館醞於山下,名曰‘程酒’,獻 同也。” 、渌酒均系傳世美酒。《晉書.武帝紀》:“薦 、渌於太廟”,可見程酒當與、渌媲美。 《九域志》亦雲:“程水在今郴州興寧縣,其源自程鄉來也,此水造酒,自名‘程酒’,與 酒別。”程鄉即今三都、蓼江一帶。資興從南宋到民國初年稱興寧,故有郴州興寧縣之說。 白露米酒的釀制除取水、選定節氣頗有講究外,方法也相當獨特。先釀制白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒裡, 裝壇待喝。如制程酒,須摻入適量糁子水(糁子加水熬制),然後入壇密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鮮牛欄淤中的,待數年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十 年的程酒色呈褐紅,斟之現絲,易於入口,清香撲鼻,且後勁極強。清光緒元年(1875)纂修的《興寧縣志》雲:“色碧味醇,愈久愈香”,“釀可千日,至家而 醉”。《水經注》還記載,南朝梁文學家任與友劉 杳閒談,“任謂劉杳曰:‘酒有千裡,當是虛言?’杳曰:‘桂陽程鄉有千裡酒,飲之至家而醒,亦其例也。’南朝梁時,興寧隸屬於桂陽郡。在蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。直到上世紀三四十年代,南京城裡酒店裡還有零拷的白露米酒,後來逐漸消失。
 
吃鳗魚
這個節氣起,蘇州人會吃些石榴、白果、梨等,以此養陰潤肺;還會吃些鳗魚(鳗鲡),這時鳗魚最為肥美,是品嘗的最佳時節,因此蘇州有“白露鳗鲡霜降蟹”之說。河鳗營養豐富,藥房可買的“鳗魚精”就是用湖鳗提煉成的;常吃河鳗,可使人的身體強壯;“粉皮鳗鲡、毛豆子燒鳗鲡”則是同裡的家常菜。
 


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