黎族是中國南方的原住民族之一,主要聚居在海南省中南部的瓊中、白沙、呂江、東方、樂東、陵水、保亭、通什、三亞等七縣二市,亦散居於萬寧、屯呂、瓊海、澄邁、儋州、定安等地。由於地域、語言與服飾的差異,黎族自稱有「伴」「岐」「杞」「美乎」「本地」等稱呼。
黎族的祖先來自古代百越,西漢稱之為「駱越」,東漢稱「裡」或「蠻」,隋唐時則稱「俚」或「僚」。專有族名「黎」始於唐末,至宋代確定並沿用至今。
黎族青年以「夜游」方式相親。黃昏時,男青年穿戴整齊,跋山涉水前往遠村的「姐妹隆閨」尋找情人。進門需以對歌應答,女子若同意則以歌回應,否則以「不開門歌」拒絕。進入後男女以對唱見面歌、請坐歌等互相表達情意,直至情投意合。
情定後,男方送銀元、銅錢、針線、布衫、腰簍、竹笠等禮物作為過夜禮。雙方之間的往來可持續數月乃至數年,若情感破裂則以斷情歌結束。
若雙方決意結婚,會在父母見證下選定吉日,攜帶精心挑選的槟榔前往女方提親。槟榔象徵婚姻常青,黎族稱此儀式為「放槟榔」或「放衣服」。
黎族過春節的方式與漢族大致相同。除夕前家家備年飯、釀年酒、製作「燈葉」年糕;除夕夜祭拜祖先、吃年飯、喝年酒。初一閉門守家,初二起外出拜訪親友、打獵或捕蝦,持續至正月十五結束。
農曆三月初三是黎族最盛大的傳統節日,又稱「愛情節」或「談愛日」。傳說遠古洪災中唯一倖存的一對戀人漂流至燕窩嶺,後代將此日定為祭祖與祈求美好姻緣的日子。
節日活動在橡膠林中舉行,男女身著盛裝,供奉糕點、粽子於神洞前,之後進行射箭、爬竿、摔跤、拔河、盪秋千等比賽。夜晚燃起篝火,青年互贈耳鈴、鹿骨髮針、七彩腰帶,約定翌年再會。
黎族以大米為主食,亦食雜糧。烹飪方式包括傳統的陶鍋或鐵鍋焖飯,及獨特的「竹筒飯」——將米與水裝入竹筒,於火堆中烤熟,常與野味或香糯米同烹,風味獨特。
常見菜餚有「雷公根」野菜與小魚蝦同煮,具消炎解毒功效;節慶時的「祥」菜分為「魚茶」與「肉茶」兩種;此外,黎族亦食山鼠、田鼠、松鼠等,烹前先燒去毛髮再烤或燒。
酒類以自釀的低度米酒、番薯酒、木薯酒居多,山蘭米釀造的酒被視為佳釀。槟榔則是日常嗜好,削成瓣以栳葉包裹,配石灰膏與煙絲嚼食,據說可提神、健體、甚至美容。
典型食品:竹筒飯、祥(魚茶、肉茶)、糯米餅等。
病人臨終仍由家屬喂水喂飯以示孝敬。逝者斷氣後以鳴槍報喪,親友聚集商議喪葬事宜,鄰里抬豬挑酒協助。
死者會先洗身、更換反穿的新衣;若為女性,臉上會抹上灶底黑灰以示勤勞,據說可在陰間受歡迎。
黎族不事先製作棺木,死後由兄弟們上山伐木製作。棺木分四等:一等用荔枝木、黑墨木、山絲等上等木材,祭以殺牛;二等以樹皮製作;三等為竹編棺;四等為露兜席棺。
黎族信奉多神,生活中有諸多禁忌,主要包括: