每年國曆3月20日前後是二十四節氣中的「春分」。古籍云:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」一個「分」字,道出了晝夜與寒暑的分界。春分日是春季九十天的中分點,此時南北半球晝夜等長。在這個特殊的節氣裡,養生的核心正是效法自然——調和陰陽,維持人體內外的平衡狀態。以下為您整理春分養生的六大重點。
食物依屬性可分為寒、熱、溫、涼、平五種。例如烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,宜加入蔥、薑、酒、醋等溫性調料,避免菜餚性寒偏涼;反之,食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時,可搭配蛋類等滋陰食材,達到陰陽互補的目的。
傳統中醫理論認為「春應於肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎」。春季是肝病的高發季節,需特別注意養肝,協調肝的陰陽平衡。甘味食物能補肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等;而酒易傷肝,春季更不宜飲用。平時可泡菊花茶或薄荷水清除肝熱,金銀花茶甚至白開水,都是適合春季的健康飲品。
兩千多年前的孔子便告誡後人「不時,不食」——不是這個季節的蔬果就不吃。時令菜又稱「運氣菜」,食物講究「氣」與「味」,唯有在當令時節生長成熟的食物,才能汲取天地之精氣。
吃具有養陽功效的韭菜,可增強人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材,有助活化身體生長機能;桑椹、櫻桃、草莓等營養豐富的晚春水果,則能潤肺生津、滋補養肝。
春令時菜包括:養陽之用的韭菜;助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;以及滋養肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。
人的腸胃也需要休息。飯食吃進肚裡,除了腸胃之外,人體多個臟腑都要為之忙碌,連大腦都得退讓三分,優先保證氣血供應腸胃所需,這也是飯後容易昏昏欲睡的原因。若每周能讓腸胃有一個「休息日」,便可有效幫助排出體內積存的毒素。不妨在週末只吃早晚兩餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐,減輕腸胃負擔。
除了注意膳食之外,養生的關鍵還在於提高自身免疫力。思想上要保持輕鬆愉快、樂觀向上的精神狀態;起居上要堅持適當鍛鍊、維持正常睡眠時間。同時注意補充水分和電解質,促進血液循環,幫助維持機體平衡,達到最佳養生效果。
進入春分後,天氣雖逐漸回暖,但晝夜溫差仍大,且不時有寒流侵襲,天氣多變、雨水較多,甚至陰雨連綿。此時要注意適時添減衣被,穿衣宜「下厚上薄」,加強下肢及腳部保暖,最好能微微出汗,以散去冬天潛伏的寒邪。老人及小孩抵抗力較弱,容易罹患感冒或風疹等傳染病,更應注意適時增減衣物,切勿一下子減衣太快。
春分時期風多風大,容易感冒流涕,應多到戶外鍛鍊身體、增強免疫力。醫師提醒,一旦感冒要及時治療,治療時應注意清熱瀉火,服用辛涼解表、清熱解毒的藥品。平時可透過慢跑、散步、打太極拳等方式加強鍛鍊、增強體質,並適當休息、維持正常生活規律。飲食上多喝水、均衡攝取,少吃辛辣油膩食物,多吃清淡易消化的水果、蔬菜、雞蛋、瘦肉等。
此外,應常開門窗通風換氣,或在室內放置小型負離子發生器,保持空氣流通新新鮮;盡量少去人口密集的公共場所,養成良好的衛生習慣,保持健康樂觀的心理狀態。
看完以上介紹,相信您對春分節氣養生已有完整了解。趕快行動起來,讓身體在新的一年裡健康滿點,才有充沛的活力為目標奮鬥!