雨水是二十四節氣中的第二個節氣，此時氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故名「雨水」。每個節氣的到來都意味著氣候的轉變，人體若未能即時適應，容易出現不適或生病。以下整理2017年雨水的確切時間、氣候特徵，以及完整的養生方法，幫助你順應節氣、健康迎春。
雨水節氣一般從2月18日或19日開始，至3月4日或5日結束。此時太陽直射點由南半球逐漸向赤道靠近，北半球日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍並漸漸向北挺進；與此同時，冷空氣雖呈減弱趨勢卻不甘示弱，與暖空氣頻繁較量，天氣變化多端。
雨水節氣的涵義是降雨開始、雨量漸增。在二十四節氣起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，只見雪花紛飛；雨水之後氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多。而在氣候溫暖的南方地區，此時大部分地方候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞、櫻桃花開，已進入氣候上的春天，霜期至此也告終止，正是嫁接果木、植樹造林的好時機。華南繼冬乾之後常年多春旱，尤其華南西部更有「春雨貴如油」之說；此外，寒潮入侵時可能引起強降溫和暴風雪，對老弱幼畜危害極大，需特別注意預防。
在雨水節氣的15天裡，我們從「七九」的第六天走到「九九」的第二天，正所謂「七九河開八九燕來，九九加一九耕牛遍地走」。除了西北、東北、西南高原的大部分地區仍處寒冬之外，其他許多地區正在進行或已完成由冬轉春的過渡，廣大農村在春風雨水的催促下，開始呈現一派春耕的繁忙景象。
雨水季節北方冷空氣活動仍很頻繁，天氣變化無常。「春捂」是古人根據春季氣候變化特點提出的穿衣養生原則：初春陽氣漸生、氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單，但此時北方陰寒未盡、氣溫變化大，人體皮膚腠理已變得相對疏鬆，對風寒之邪的抵抗力減弱，容易感邪致病，因此適當「春捂」是有道理的。
此外，變化無常的天氣容易引起情緒波動，甚至心神不安，影響身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者尤其不利。除了繼續春捂外，還應採取積極的精神調攝與養生鍛鍊，保持情緒穩定。
首先要注意春捂，氣溫升幅不大時盡量少脫衣。一般日平均氣溫10℃以下需要捂，春捂原則是「下厚上薄」，捂的重點在於背、腹、足底。
雨水節氣後降雨增多，不少人會出現食欲不振、消化不良、腹瀉等症狀，這一時期要加強脾胃養護。最簡單的方法是食療，例如芡實蓮子苡仁湯——芡實和蓮子可健脾益腎，苡仁健脾祛濕，加點陳皮還能醒脾行氣開胃。
按摩腹部是不錯的養陽方法：仰臥床上，以肚臍為中心，用手掌在肚皮上按順時針方向旋轉按摩200次左右，一方面促進消化、排除脾胃濕毒，另一方面有助腹部保暖、提升睡眠品質。
按五行學說，水對應腎，腎主骨。雨水時節年老體弱者若用冷水洗臉、洗手，濕寒容易侵入關節，導致痠痛甚至變形；濕寒滯留頭部則易引發疼痛。春季濕冷猶存，洗頭後應及時用吹風機吹乾，否則水濕留於髮際再變涼，濕寒易由表及裡深入顱內導致頭痛；尤其是洗完頭就外出，毛髮未乾又被冷風吹過，很容易出現「偏頭風」症狀。
宜食米粥：粥以米為主、以水為輔，水米交融，香甜可口、便於吸收，還能補脾養胃、去濁生清。
多食祛濕食物：如萵筍、扁豆、蠶豆、鯽魚等。
少酸多甘：少吃酸味、多吃甜味以養脾臟之氣，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿蔔和甘蔗等。
要靜心寡欲、不妄作勞，以養元氣。春季陽氣生發速度加快，肝火也處於上升勢頭，需要適當釋放。肝喜疏洩厭抑鬱，生氣發怒易讓肝臟氣血淤滯不暢而導致各種肝病，因此春天不宜鬱悶、生氣。保持愉快心情、多稱讚別人，也是護肝的竅門。同時注意勞逸結合，順應自然，達到健運脾胃、調養後天、延年益壽的目的。
唐代藥王孫思邈說：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」立春過後春天正式開始，春天是肝木升發的季節。中醫認為，五行學說中木氣太旺會克土，因此春天人的脾胃功能較易受影響，應該養脾。甘味食物可以多吃，如山藥、芋頭、茯苓、甘蔗等；推薦的健脾湯粥有淮山粥、板栗粥、花生粥、薏仁粥、黃花菜湯等。酸味食物助長肝木，一般應少吃。
雨水節氣中地濕之氣漸升，早晨時有露霜出現，飲食調養應側重調養脾胃和祛風除濕；又因氣候較陰冷，可適當進補，蜂蜜、大棗、山藥、銀耳都是適合這一節氣的補品。
雨水前後寒濕之邪最易困著脾臟，且濕邪留戀難除，應著重養護脾臟。春季養脾首先要調暢肝臟，保持肝氣調和順暢；飲食上保持均衡，蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質維持相應比例，五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜。其次要健脾利濕，內養脾氣、外清濕邪。春寒料峭，濕氣一般夾「寒」而來，必須注意保暖、少食生冷之物，平時可多吃鯽魚、胡蘿蔔、山藥、小米等食物健脾。
雨水後天氣轉暖但風多物燥，早晚較冷，常出現皮膚、口舌乾燥，嘴唇乾裂等現象，應多吃新鮮蔬菜和多汁水果補充水分。春季陽氣發越，應少食油膩之物，可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等，以免助陽外洩、肝木生發太過克傷脾土。
北方食療以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等；南方特別是珠三角一帶多以湯為好，如猴頭菇煲鮮雞湯、雲苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等；氣溫濕冷時也宜以燉湯養脾胃，如冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬展肉等。中藥材調養可選用西洋參、沙參、決明子、白菊花等，以生發陽氣之法調補脾胃。
雨水節氣天氣逐漸轉暖，但早晚依然較冷、風邪漸增，人們容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等上火症狀。此節氣應多吃新鮮蔬菜水果補充水分，菠菜、韭菜都是不錯的選擇，少食油膩之品，食療以粥為好，如蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等；同時應少吃羊肉、狗肉等溫熱之品。
雨水時節，人體的肝陽、肝火、肝風會隨著春季陽氣升發而上升，更應特別注意肝氣的疏洩條達。自然界一派生機，養生者也須振奮精神、勃發朝氣，志蓄於心、身有所務，才能健康迎接春天的到來。
