2015年處暑是幾月幾日？羊年處暑時間、氣候特色與飲食習俗全解析

處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋季的第二個節氣。「處」有終止、退隱之意，處暑一到，代表炎熱難耐的暑天即將畫下句點，我國許多地區也將陸續由夏季轉入秋季。以下為您整理2015年處暑的確切日期、氣候特徵、傳統飲食習俗，以及2016至2034年的處暑時間表，方便查閱。

2015年處暑是幾月幾日？

2015年處暑節氣為公曆（陽曆）2015年8月23日，農曆（陰曆）七月初十，星期日。當日干支為乙未羊年　甲申月　辛未日，此時太陽正好抵達黃經150度。

2015年處暑的氣候特徵

處暑的到來，意味著我國許多地方將陸續展開夏季向秋季的轉換，「秋高氣爽」正是此時大部分地區最鮮明的寫照，堪稱一年之中的黃金季節。不過各地情況仍有差異：

• 北方：氣溫下降明顯，秋意漸濃，天高雲淡，格外舒適宜人。
• 南方：仍可能感受到「秋老虎」發威，午間依舊炎熱。
• 華南、西南、華西：雷暴活動相對頻繁。
• 華西地區：秋雨綿綿，降雨偏多。

整體而言，處暑時炎熱氣候已接近尾聲，呈現「早晚涼、白天熱」的溫差型態，民眾應隨天氣變化適時增減衣物，小心受涼感冒。此外，此節氣顯著的氣候特徵是乾燥——少雨、空氣濕度小。許多人會出現皮膚緊繃、起皮脫屑，毛髮枯黃失去光澤，頭皮屑增多，口唇乾燥甚至裂口，鼻咽乾燥如冒火，以及大便乾結等「秋燥」症狀，日常需多加留意保養。

2015羊年處暑吃什麼？

1. 處暑吃鴨子

老鴨味甘性涼，能滋陰補虛，因此民間素有「處暑吃鴨」的傳統，做法五花八門，包括白切鴨、檸檬鴨、子薑鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今仍保留這項習俗，每到處暑這天，不少北京人會特地到店裡購買「處暑百合鴨」，為家人滋補潤燥。

2. 社日吃蓋澆飯

處暑正值社日，祭祀需備供品，久而久之便形成獨特的民族食俗——蓋澆飯。在米飯上鋪放象徵五行的紅、黃、藍、白、綠五色菜餚，例如胡蘿蔔、雞蛋、柿子椒、木耳、藕，再澆上勾芡的雞肉菜餚，色彩繽紛又寓意吉祥。

3. 品嚐處暑紅板栗

有一種栗子產於江蘇宜興、溧陽及安徽廣德一帶，通常在處暑前後成熟，因而得名「處暑紅」；又因果實成熟期早，又名「頭黃早」。此品種較豐產，果大、肉細、香甜、外形美觀，主要作為菜栗食用。

4. 台灣：旗魚與橫山梨

處暑時節，台灣周圍海域水溫依然偏高，魚群仍停留在海域周邊，東部沿海正可捕獲旗魚。水果方面，此時台灣有一種頗負盛名的水果——「橫山梨」。它生長在低海拔地區，果肉較粗，但由於與「高山梨」嫁接成功，故又稱「高接梨」，深受消費者喜愛。

處暑的性質與節氣分類

「處暑」屬於二十四節氣中的中氣。西漢《淮南子．天文訓》最早完整記載二十四節氣，以立春為陰曆正月節（節氣）、雨水為正月中（中氣），依此類推。後人則將十二節氣與十二中氣合稱為「二十四節氣」，並沿用至今。

二十四節氣歷經各朝代修訂，至漢朝終告制定完成，大致可分為四大類：

1. 第一類：依照四季季節的轉換為準，如四時八節；
2. 第二類：反映氣溫冷熱狀況，如小暑、大寒等；
3. 第三類：表現自然生物因氣候變化而呈現的生息情況，如驚蟄、小滿等；
4. 第四類：表示降雨、降雪的程度，如穀雨、大雪等。

按照上述分類，處暑屬於第二類，即反映氣溫冷暖變化的節氣。

2016年至2034年處暑日期一覽表

從上表可以看出，處暑每年大多落在公曆8月22日至24日之間，具體時刻則隨年份略有浮動，建議以此精確時間表作為養生起居與農事安排的參考。