大暑節氣正值「中伏」前後，是一年中最炎熱的時期。此時氣溫攀升至全年最高點，農作物生長速度最快，但大部分地區的旱災、澇災與風災也最為頻繁，搶收搶種、抗旱排澇防颱和田間管理等農事任務十分繁重。炎熱的天氣常讓人感到不適，那麼2017年的大暑節氣究竟落在哪一天？又有哪些流傳至今的傳統習俗呢？本文將為您詳細解析。
公曆（陽曆）：2017年7月22日23時15分18秒
農曆（陰曆）：2017年六月廿九，星期六
干支：丁酉年 丁未月 戊戌日
節氣：大暑，中伏第一天
二十八宿：婁
甲子納音：釵釧金
每日胎神占方：碓磨棲外東北
五行：釵川金、平執位
沖煞：沖龍（甲辰）煞北
彭祖百忌：庚不經絡織機虛張；戌不吃犬作怪上床
吉神宜趨：月空、天恩、要安、青龍
宜：祭祀、修飾垣牆、平治道塗
凶神宜忌：河魁、死神、月煞、月虛、土府
忌：開市／開業／開張、動土、破土、嫁娶／結婚／婚嫁、修造／裝修、安葬
每年7月23日或24日，太陽到達黃經120°時即為「大暑」節氣。「大暑」與「小暑」一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，「大暑」表示炎熱至極。《月令七十二候集解》記載：「六月中……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」此時正值「中伏」前後，全國大部分地區進入一年中最熱的時期，也是喜溫作物生長最快的階段，但旱、澇、颱風等自然災害頻繁發生，抗旱排澇防颱和田間管理等任務相當繁重。
廣東許多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。民諺說：「六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。」仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶，免費供應的時間一般從農曆六月初持續到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥熬煮而成的茶水，具有清涼祛暑的功效。古時候，許多地方的農村都有在村口涼亭放置茶水、免費供來往路人飲用的習俗。
三伏貼是一種膏藥，大小如銀行卡，一般四片為一組使用。在夏季農曆頭伏當天，將其貼於後背特定部位，據信可以治療和預防冬季發作的某些疾病（如鼻炎、氣管炎、咽炎、哮喘等）。針對不同的疾病，通常需將四片膏藥分別貼在後背的不同位置，保持八小時後即可揭下。
伏薑源自中國山西、河南等地。三伏天時，人們會把生薑切片或榨汁，與紅糖攪拌在一起，裝入容器並蒙上紗布，放在太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃、傷風咳嗽等有奇效，並具有溫暖保健的功效。
「喝暑羊」是流行於魯中南沂蒙山區和魯西南地區的大暑習俗，其中以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯的羊湯湯質優美、營養豐富，具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效，成為農閒時期人們餐桌上的一道風味俱佳的滋補美味。在棗莊市，不少市民會在大暑當天到當地的羊肉湯館「喝暑羊」。棗莊吃伏羊的習慣與當地的農事、氣候密切相關。棗莊是有名的麥產區，入伏之時正是麥收結束、新麵上市的短暫農閒期。夏收剛過，人已疲憊，正該好好休息享受。過去農村最好的美食莫過於新麥饃饃，狠下心殺隻羊，自己捨不得吃，便把出嫁的女兒接回娘家，帶著外甥一起吃新麥饃饃、喝羊肉湯。你家接了閨女，我家也不能落後，同樣蒸新麵饃饃、殺羊接女兒回來吃伏羊，久而久之便形成了一方民俗。
送「大暑船」是浙江沿海地區、特別是台州眾多漁村的民間傳統習俗，寓意是把「五聖」送出海，送暑保平安。送「大暑船」時伴有豐富多彩的民間文藝表演，這一活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。「大暑船」完全按照舊時三桅帆船縮小比例建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內載滿各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬著「大暑船」在街道上行進，鼓號喧天、鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人群。「大暑船」最終被運送至碼頭，舉行一系列祈福儀式，隨後被漁船拉出漁港，在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登、生活安康。此外，台州椒江人還有大暑吃薑汁調蛋的風俗——薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋可「補人」，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。
大暑到，臨沂城鄉除了有「喝暑羊」（即喝羊肉湯）的習俗外，還有吃麵條的傳統。這一天，家家戶戶出嫁的女兒和已婚的兒子都要回父母家，殺上一隻羊、做上一鍋涼麵條，全家人一起喜氣洋洋地喝羊湯、吃麵條，熱熱鬧鬧過大暑。
大暑期間，台灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音與「旺來」相同，因此也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
大暑前後適逢農曆六月十五日，台灣稱之為「半年節」。由於這一天正好是全年度的一半，所以在祭拜完神明後，全家會一起吃「半年圓」。半年圓是用糯米磨成粉再和上紅麴搓成的，大多煮成甜食品嚐，象徵團圓與甜蜜。
福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做「過大暑」。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據說可以「大補元氣」。在大暑到來那天，親友之間常以荔枝、羊肉作為互贈的禮品。
大暑節氣來臨，溫州人有煎青草豆腐的習俗。青草豆腐是以仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎製成豆腐形狀，冷卻後即可食用，清涼解毒、生津止渴。過去不少家庭都能自行製作食用。
湘中、湘北素有一種傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞是指還不會打鳴、飼育期在三個月內、體重約一斤至一斤半且未曾配育過的小公雞。之所以選擇童子雞，是因為其體內含有一定的生長激素，對處於生長發育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補益作用，即使是體質虛弱的年輕人也值得一試。
大暑是鄉村田野間蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。
深圳人喜歡在海邊度過炎熱的大暑日。夏季防曬非常重要，不僅是怕曬黑的愛美女性，長時間暴露在陽光下的男性同樣需要防曬，尤其是前往海邊或水上樂園時，更應使用防曬霜並不時補塗。
三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆發期。過去人們會在河船上舉行祭祀活動，將船劃到很遠的地方，以示送走瘟神、百病無蹤。
莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做「過大暑」。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，吃鮮荔枝可以滋補身體。當地人會先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嚐，此時吃荔枝最愜意、最滋補。因此有人說，大暑吃荔枝的營養價值堪比吃人參。另外，溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜餚之一：宰羊後去毛卸臟，整隻放進滾湯的鍋裡翻燙，撈起放入大陶缸中，再將鍋內滾湯注入，泡浸一定時間後取出上市。食用時切成薄片，肉肥脆嫩、味鮮可口。
總結而言，大暑不僅標誌著一年中最酷熱的時節，也承載著中國各地豐富多元的民俗文化。無論是消暑的仙草、伏茶，還是溫補的羊湯、荔枝，都體現了人們順應天時、調養身體的生活智慧。
