二十四節氣是季節變化的重要標誌，而「小雪」則代表著冬季寒意漸深、降水由雨轉雪的轉折點。那麼，2017年的小雪節氣究竟是哪一天？此時的天氣有何特點？又該如何調養身體呢？本文將為您詳細介紹小雪節氣的時間、氣候特徵以及飲食、起居、運動、情志四方面的養生方法。
我國地域遼闊，「小雪」代表性反映了黃河中下游區域的氣候情況。此時北方已進入封凍季節，「荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝」，初冬景象已然顯現。總體而言，小雪期間的天氣呈現以下兩大特點：
在立冬節氣，我國西北、東北的大部分地區已開始飄雪；到了小雪節氣，意味著華北地區也將迎來降雪。如果說立冬標誌著北方大部地區進入冬季，那麼到了小雪，冷空氣的直接表現就是使這些地區的氣溫逐步降至0℃以下。我們知道，只有當雲層內及雲下氣層的氣溫都在0℃以下時，降水形式才會由雨變成雪。因此，小雪階段氣溫比入冬階段更低，是不爭的事實。
立冬時我國北方基本上都已進入冬季，到了小雪，長江中下游許多地方也將陸續入冬。隨著冬季到來，全國降水量逐漸跌入一年中的低谷，但南方降雨仍相對較多。雖然這些地區要到12月中下旬才會出現初雪，但此時天氣潮濕陰冷，常讓初到南方的北方人極不適應。相比之下，北方冬天雖然氣溫經常在零度以下並伴隨狂風，但只要太陽一出來便能感到暖意，加上室內有暖氣，屋裡始終洋溢著春天般的溫暖。
小雪時節宜吃溫潤益腎的食物。孫思邈《修養法》中云：「宜減辛苦，以養腎氣。」此時可多吃羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞、山藥、栗子、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆等，也可配合藥膳調養，如黨參枸杞粥、益智仁粥、香菇枸杞牛肉煲、杜仲牛膝湯等，都是不錯的選擇。
不過，鑒於嶺南地區天氣仍較暖和，專家彭康建議，牛肉、羊肉等溫熱之品應慎用，以免燥熱傷陰。「不同體質的人可根據需求把握，例如寒涼體質者適當吃些牛羊肉無妨，但陰虛燥熱的人則應避免。」同時，可適當增加魚肉蛋白類攝取，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等新鮮蔬果以補充維生素。
彭康提到，門診中不少患者因乾燥引發不適。在乾燥的氣候環境中，人體容易產生津虧液少的「乾燥症」：肺臟受傷多有咳嗽，秋冬季咳嗽常為乾咳無痰或痰黏難咳，謂之「燥咳」；鼻為肺之竅，鼻乾燥在秋冬尤為常見；喉、咽是肺的門戶和通道，秋冬乾燥易導致咽乾、口燥、音啞等不適；肺外合皮毛，皮膚乾澀、皸裂甚至毛髮不榮也與燥邪有關。
某些中藥具有滋陰潤燥的功效，如西洋參、百合、玉竹、沙參、麥冬、天冬、黃精、桑葚等。秋季養生以肺為先，飲食宜滋陰，少食辣椒、生薑、生蔥等辛辣之品。中醫認為「金克木」，肺氣太盛會傷肝，故秋天應適當增加酸味食品，酸味入肝，可增強肝臟功能。此外，山藥、白扁豆、藕、黃鱔、栗子、胡桃、花生等也是適合秋季食用的食品。
雖然白天溫度不算低，但畢竟已過立冬、將至小雪，起居穿衣都不可太貪涼。彭康建議，小雪時節宜早睡晚起，最好等到天亮再起床，以養陽氣。同時要做好防寒保暖工作，特別是老人與小孩，出門要添加衣服，夜間注意添加衣被；但也需保持室內空氣流通，減少流感等疾病的發生。
另一方面，可以經常曬曬太陽，尤其是老人及小孩。中醫認為曬太陽能壯人陽氣、溫通經脈；而小雪對應坤卦，坤為地，地本至陰，無陽則不能生成萬物，故曬太陽更有助於人體陰陽之氣的調和暢達。
廣東省中醫院肝病專科池曉玲教授提出，進入小雪節氣後，運動方面應適當調整。小雪養生宜靜養，不宜進行劇烈運動，避免擾動陽氣。冬季最佳運動時間是上午9點到12點之間，此時室外溫度和人體自身溫度都比較合適，各項生理功能處於較佳狀態，體力充沛，容易進入運動狀態。運動方式可選擇運動量相對較小的項目，如廣播體操、太極拳、八段錦、散步、慢跑等。其中八段錦特別適合秋冬保健，常練可柔筋健骨、養氣壯力，具有行氣活血、協調五臟六腑之功。
秋冬季節日照減少、陰雨天增多，人的情緒容易隨之波動。池曉玲教授建議，精神上應思想清淨、暢達情志，保持樂觀心態，使精氣神內守而不失散，維持形神合一的生理狀態；可以經常聽音樂、會朋友或參加戶外活動來調節情緒。
做好小雪「調情志」養生，關鍵之一是多曬太陽。晦暗天氣更要抓住太陽露面的時機，以維持腦內5-羥色胺的穩定；中醫也認為曬太陽能助發人體陽氣，改善冬日自然界「陰盛陽虛」帶來的影響。
此外，還可多吃氣味芬芳的水果，如香蕉、菠蘿——它們能幫助大腦產生5-羥色胺，符合中醫芳香開竅醒神的理論。深海冷水魚類（如馬哈魚、金槍魚、鯖魚、鯡魚）及種子類食物（如南瓜子、核桃、亞麻子、芝麻、葵花子）富含Ω-3脂肪酸，5-羥色胺含量相應較高，同樣有助於改善情緒。複合性碳水化合物也能改善心情，效果雖慢但更健康。微量元素硒能振奮情緒，全麥麵包等穀類、雞肉、海鮮都富含硒。調整好每日飲食、適當補充這些營養物質，可以讓人精力充沛、心情愉悅。
《黃帝內經》云：「智者之養生也，必順四時而適寒暑。」透過調整飲食起居習慣，一般能達到防燥養生的目的；若因調攝不慎或氣候突變而出現較重病情，應及時就診，接受正規的專業治療。
黑米外表墨黑、營養豐富，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。中醫認為黑米性平味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是小雪補腎的最佳食材。其外部皮層含有花青素、葉綠素和黃酮類植物化學物，抗氧化作用強，還可幫助女性延緩衰老。
山藥含有薯蕷皂苷，被稱為天然的DHEA（又名青春素），有「激素之母」之稱，能促進內分泌激素合成、促進皮膚表皮細胞新陳代謝、提升肌膚保濕功能，對改善體質也有幫助。小雪時節飲食不節、偏食生冷易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。
中醫認為南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲之功，對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物和果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素及鈣、磷等成分使其成為健胃消食高手。果膠還能促進潰瘍癒合，「吸附」細菌和鉛等有毒重金屬，發揮排毒作用。
烏骨雞是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素能清除自由基、抗氧化，可抗衰老、提高免疫力。《本草綱目》記載烏雞有大補之功，可補諸勞虛損、治療消渴、益產婦，尤其對婦女崩漏帶下等血證有輔助作用；對老年人骨質疏鬆、小孩佝僂病、缺鐵性貧血等也有重要意義。
小雪時節光照較少，容易引發或加重抑鬱情緒。適當食用香蕉能使心情安寧、快活。專家建議，感覺身心壓力大或焦慮抑鬱時不妨吃根香蕉。許多人怕香蕉太甜，其實它的升糖指數中等，一根熱量約100卡，相當於約三分之一碗飯。選購時可挑果實飽滿、尾部圓滑、果皮外緣稜角不明顯的。
蘿蔔含較多水分、維生素C及一定量的鈣。祖國醫學認為蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。蘿蔔對調理脾胃作用不小，故有「冬季蘿蔔賽人參」之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
芋頭富含澱粉、營養豐富，含乳聚糖，質地軟滑、容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病及正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
紅薯位居蔬菜榜前列，是營養較豐富的糧食之一。它能供給人體大量黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。小雪時節常吃紅薯，能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，預防膠原病的發生。
大白菜含豐富膳食纖維和胡蘿蔔素，以及少量蛋白質、脂肪等，其中膳食纖維和維生素A、C含量較高，對腸道健康、視力發育和免疫力提升都有很大幫助；還具消食、清肺止咳的作用。大白菜的鋅含量在蔬菜中名列前茅，對提高人體免疫力、補充大腦營養有重要作用。
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可在小腸內轉化成維生素A，保護皮膚表皮層，使皮膚柔潤、光澤、有彈性。中醫認為胡蘿蔔味甘性平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好、炒食為良：燉食能保留93%以上的胡蘿蔔素，炒食也可保留80%以上。
黃豆、綠豆含大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的微量元素。豆子發芽後不但保留原有物質，還增加了維生素含量，有利於消除疲勞。吃豆芽可以滋養潤燥、清熱解毒，是冬季防上火的理想選擇。
牛肉蛋白質豐富，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，特別適宜生長發育期及手術後、病後調養者補充失血和修復組織。寒冬食牛肉有暖胃作用，是寒冬補益佳品。
原料：魚肉400克，鹽、味精各少許，凍豆腐3塊，白菜適量，冬菇5個，雞湯5碗，當歸30克切薄片。
做法：白菜斜切成片，香菇泡軟洗淨切絲，魚肉切薄片，凍豆腐切小塊；將雞湯放入火鍋內，加入全部當歸片，大火煮開後轉文火煮20分鐘，使當歸有效成分充分析出，加鹽、味精調味，再放入魚片、豆腐、白菜、香菇煮開即可。
功效：活血禦寒、溫暖身體，促進生命力旺盛，常吃可增進皮膚容顏健美。
適宜人群：腫瘤患者、身體畏冷、貧血及代謝障礙人群。
原料：瘦豬肉650克，板栗300克，生薑15克，蔥10克，醬油10毫升，料酒30毫升，精鹽5克，白糖3克，雞湯1500毫升，菜油250克（實耗50克）。
做法：生薑切片、蔥切長段；豬肉洗淨切成6厘米見方的塊；板栗用刀劃破皮後入沸水略煮，剝去外殼和內衣。油燒至七成熱下板栗油炸約三分鐘撈起；鍋留底油40克，下薑、蔥、肉塊炒出香味，加雞湯大火燒開打去浮沫，改小火慢煨至肉五成熟，下板栗、精鹽、醬油，燒至肉和板栗酥爛即可。
功效：養胃健脾、滋陰潤燥，適用於脾虛食少、肺熱燥咳、氣管炎等症；也是航空人員、駕駛員及長途旅行者的理想保健食品，能消除旅途疲勞。板栗有補腎健脾、強筋骨的作用，適用於腎虛所致腰膝痿軟、腿腳不利、小便頻數及脾胃虛寒洩瀉者。
原料：羊肉500克，生地15克，當歸10克，乾薑10克，生薑15克，蔥10克，料酒25毫升，醬油10毫升，精鹽4克，獨蒜50克，香油5克，花椒3克，清湯2000毫升，味精3克，白糖30克，清油150克。
做法：生地、當歸整支洗淨備用；生薑切片、蔥切段、蒜剝皮。羊肉洗淨後入加蔥段的沸水鍋汆透，撈出晾涼沖洗，切成4厘米見方厚片，用薑片、蔥段、料酒、醬油抹勻醃30分鐘。油溫六至七成熱時將羊肉炸至金黃撈出；鍋留底油50毫升，爆香蔥段、乾薑片、花椒，放醬油、清湯、羊肉、生地、當歸、料酒，倒入砂鍋大火燒開後轉小火慢煨，燜至七成爛時放蒜；羊肉爛熟後加白糖、味精調味，用水澱粉勾芡、淋香油起鍋裝盤，放上香菜。
適宜人群：身體虛弱、宮冷崩漏者。
禁忌：素體陽盛、陰虛火旺者慎食。
說明：當歸有補血、活血、抗心肌缺血和擴張血管的作用，還能抗輻射、抑制某些腫瘤生長，並增強免疫力、護肝、鎮靜、鎮痛、抗炎、抗缺氧。
原料：豬腰500克，生薑15克，蔥15克，精鹽5克，麻油25克，核桃仁70克，雞蛋清2個，乾澱粉50克，料酒25克，菜油750克（實耗80克）。
做法：蔥切段；腰花用料酒、精鹽、薑片、蔥段拌勻入味；乾澱粉研細後用蛋清調勻。豬腰對剖、剞十字刀花切成三塊；核桃仁用開水泡脹剝皮切丁。油溫六成熱時，將核桃丁擺在腰花上、裹蛋清澱粉下鍋炸至淺黃色撈起；待油溫升至八成熱，再將腰塊全部下鍋復炸至金黃色，瀝去餘油、淋入麻油裝盤即成。
適宜人群：腰膝冷痛、四肢酸軟、小便頻數及肺腎虛咳嗽者；也是小兒健腦益智之佳品，消瘦者常食能使體態豐滿健美。
說明：常食核桃可減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓、冠心病患者及老年人抗衰老大有裨益。核桃溫腎補精、益氣養血，可用於腎虛不孕、氣血不足、產後乳少等；其磷質對腦神經有良好保健作用，與豬腰合用補腎更強，具有補肺腎、定虛喘的功效。
黨參15克，枸杞子10克，粳米100克。前兩味洗淨，與淘洗乾淨的粳米一同煮粥，有補肝健脾益腎的功效。
益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。益智仁洗淨曬乾或烘乾研為細末備用；糯米淘洗後放入砂鍋，加適量清水小火煮粥，粥快熟時調入益智仁末和精鹽稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大棗6枚，雞腿2～4隻（約400克），雞翅2隻（約200克），生薑、蔥、精鹽、米酒各適量。牛膝、杜仲洗淨入鍋加水煮成藥汁，去渣留汁備用。雞腿、雞翅洗淨剁塊，與蔥、薑一起放入砂鍋，加水、米酒大火煮沸撇去浮沫，改小火熬成澄清濃湯，放入洗淨的黑豆，待黑豆煮軟出香後加大棗及藥汁再熬片刻，調鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。黑芝麻入砂鍋小火炒香；桑椹、胡麻仁洗淨入砂鍋加水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘去渣留汁；將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內，加藥汁和適量清水揉成麵團製成糕坯，每塊糕上撒黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。
牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，鹽少許。牛肉洗淨入沸水汆去血水後切肉片；香菇清水泡發撕小塊；枸杞子洗淨。三味同入砂鍋加水適量，煲至肉熟爛，調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。
